• Өсвөр насныханд “хүүгийн хоол идэх” гэх мэт нийгмийн сүлжээний чиг хандлага нөлөөлж, улмаар эрүүл бус хооллох зуршилд хүргэдэг.
• Өсөн нэмэгдэж буй өсвөр насныханд жимс, хүнсний ногоо, үр тариа, эрүүл өөх тос агуулсан тэнцвэртэй хооллолт зайлшгүй шаардлагатай.
• Эцэг эхчүүд эдгээр чиг хандлагыг өсвөр насны хүүхэдтэйгээ зөв хооллолт, эрүүл мэндийн талаар ярилцах боломж болгон ашиглаж болно.
Орчин үеийн өсвөр насныхныг өсгөж хүмүүжүүлэх таагүй бодит байдал бол тэд эрүүл мэндийн зөвлөгөөгөө олон нийтийн сүлжээгээр авдаг явдал юм. “Хөвгүүн киббл” гэж нэрлэгддэг шинэ чиг хандлагын хувьд ийм байна. Тийм ээ, та үүнийг зөв уншсан – эрчүүд хоол хийж, нохойны хоолтой харьцуулж байна. Энэ аяганд хийсэн оройн хоол нь таны гэр бүлийн дөрвөн хөлтэй гишүүдийг хооллож байгаатай харьцуулахад хоол тэжээлийн хувьд бүрэн гүйцэд биш юм.
Хүүгийн киббл гэж юу вэ, өсвөр насны хүүхэд нь энэ чиг хандлагыг туршиж байгаа бол эцэг эхчүүд санаа зовох ёстой юу?
Хүү Кибл гэж юу вэ?
Хэдэн жилийн өмнө олны танил болсон охидын оройн зоог хэмээх сошиал сүлжээний өөр нэг хоолны чиг хандлагыг бидний зарим нь мэддэг. Энэ нь үндсэндээ жигнэмэг, бяслаг, чидун, бүйлс, тавган дээр сайхан харагдах бусад жижиг зуушнаас бүрддэг.
Хүүгийн хоол хийх нь мөн адил хүчин чармайлт багатай боловч оронд нь нэг аяга будаа, үхрийн махны эргэн тойронд төвлөрдөг – өөр тийм ч их биш. Контент бүтээгч, Олон улсын бодибилдингийн мэргэжлийн холбооноос Кристиан Майлс хэмээх нэгэн энгийн нэг Reel-ээр энэ чиг хандлагыг эхлүүлсэн гэж мэдэгджээ.
Хэрэв та TikTok дээрх чиг хандлагыг харвал, үхрийн махыг цацагт хяруул, туна загас, тахиа гэх мэт үндсэн оройн хоолонд маш олон хувилбар байдаг. Ерөнхийдөө хүүгийн киббл нь ямар ч ногоо, соус оруулалгүйгээр төрөл бүрийн хоолыг алгасдаг. Хүүхдийн ороолтны гол зорилго нь дасгалын дараах жинг нэмэгдүүлэхээс гадна хоол бэлтгэх ажлыг аль болох хялбар болгох явдал юм. Үнэн хэрэгтээ, хүү балбаны сүсэгтнүүд шөнө бүр ижил будаа, махны хослолоор хооллодог.
Видео бичлэгт эрэгтэй, өсвөр насныхан хөвгүүнийг дөвийлгөж буйг харуулсан бөгөөд өсвөр насныхан тэдний удирдамжийг дагаж байна гэж төсөөлөхөд тийм ч хэцүү биш юм. Гэхдээ TikTok-оос хоол тэжээлийн зөвлөмж авах нь нэг л хорхойг давтан идэх нь аюултай гэдгийг мэргэжилтнүүд анхааруулж байна.
Бүтээгчдийн хоол тэжээлийн талаархи ойлголтыг давсны үр тариагаар авах хэрэгтэй
Харамсалтай нь, ТикТокер онлайнаар хичнээн их мэдлэгтэй харагдаж, сонсогдож байгаагаас үл хамааран хүүгийн киббл болон бусад хоол тэжээлийн сэдвээр тэдний мэдэгдлийг батлах шинжлэх ухаан бага байж магадгүй юм.
VNutrition дахь Destini Moody, RD, CSSD, LD нар “Зүгээр л цүнхтэй цамц өмссөн мөртэй байх нь хэн нэгэнд хоол тэжээлийн талаар эрх мэдэл олгохгүй” гэж анхааруулжээ.
Тэрээр хэлэхдээ, энэ чиг хандлагын тухай ярихад дагалдагчдад ижил зүйл идэхийг зөвлөдөг нь аварга улаан туг юм.
“Хоол нь энгийн, уйтгартай, зөөлөн байдаг нь эрүүл гэсэн үг биш бөгөөд орой бүр ийм хоол идэх нь ямар ч давуу талтай байдаггүй” гэж Мүүди зөвлөж байна. “Чи зовж байна гэдэг нь илүү сайн болсон гэсэн үг биш, харин чи илүү сайн мэдэхгүй байна гэсэн үг бөгөөд энэ нь бүтээгчээс харж хандах зүйл биш юм.”
Шударга байхын тулд Bluebird Kids Health-ийн хүүхдийн эмч, Анагаах ухааны доктор Мэдисон Сзар хэлэхдээ, “Нийгмийн сүлжээ нь урьд өмнө хэзээ ч хүртээмжгүй байсан мэргэжилтнүүдтэй холбогдох гайхалтай арга байж болно.”
Гэхдээ энэ агуулга нь өсвөр насныханд эрүүл мэндэд хортой, төөрөгдүүлсэн, бүр аюултай мэдээлэлд хүргэж болзошгүйг тэрээр анхааруулж байна. Доктор Сзар олон нийтийн мэдээллийн хэрэгслээр гаргасан нэхэмжлэлд ишлэл, нотлох баримтыг оруулахыг зөвлөж байна.
Хүү Кибл яагаад өсвөр насныханд аюултай байж болох вэ?
Бүх хоолны дэглэмд олон төрлийн эрүүл хоол хүнс байх ёстой, гэхдээ энэ нь ялангуяа өсвөр насныхны хувьд үнэн юм.
“Хүүхдийн боовны талаар миний анзаарсан хамгийн эхний зүйлүүдийн нэг бол өнгө, эсвэл дутагдал юм” гэж доктор Сзар хэлэв. Шим тэжээлээр баялаг хоолны дэглэмийн шинж тэмдгүүд нь дараахь зүйлийг агуулдаг гэж тэр тайлбарлав.
- Шилэн
- Жимс
- Хүнсний ногоо
- Уураг
- Эрүүл өөх тос
- Бүхэл үр тариа
Хэрэв таны хоолонд эдгээр чухал шим тэжээл дутагдвал өөхөнд уусдаг витамин, чухал тосны хүчлүүд, кальци, витамин D, төмөр зэрэг бичил тэжээлийн дутагдал үүсдэг.
“Үүнээс гадна хөвгүүн дэх эслэгийн дутагдал нь хүүхдүүдийг өтгөн хатах эрсдэлд оруулж, гэдэсний эрүүл бичил биетийг дэмждэггүй” гэж доктор Сзар хэлэв.
Хамгийн гол нь жимс, хүнсний ногооны антиоксидант (өнгөт) хөвгүүнд дутагдаж байна. “Антиоксидантууд нь үрэвслийг намдааж, биеийн чухал үйл явцыг жигд явуулахад тусалдаг тул урт хугацааны эрүүл мэндийн түлхүүр юм” гэж Moody тайлбарлав.
Цагаан будаа нь хоолны дэглэмийн хамгийн сайн бүтээгдэхүүн биш бөгөөд бор будаа, зэрлэг будаа эсвэл квиноа нь эслэгээр илүү байдаг тул илүү сайн сонголт гэж Moody тэмдэглэжээ. “Цагаан будаа хэт их идэх нь 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин, зүрхний өвчин тусах эрсдэлийг нэмэгдүүлж, бусад асуудалд хүргэж болзошгүй үрэвсэл үүсгэдэг” гэж тэр хэлэв.
Эцэст нь хэлэхэд, үхрийн мах нь ханасан өөх тос ихтэй тул зүрхэнд ашиггүй тул өөр нэг эргэлзээтэй сонголт юм. Moody-ийн мэдээлснээр улаан махыг их хэмжээгээр хэрэглэвэл бүдүүн гэдэсний хорт хавдар тусах эрсдэл өндөр байдаг.
Эцсийн эцэст өсвөр насныхан хоол тэжээлийн ихэнх хэрэгцээг хангахын тулд хөвгүүн боов дээр тулгуурласнаар тэдний эрүүл мэнд, фитнессийн зорилгод хор хөнөөл учруулж болзошгүй бөгөөд энэ нь тэдний хийх гэж байгаа зүйлээс яг эсрэг юм.
Таны өсвөр насны хүүхэд Кибл хүү шиг хоол тэжээлийн чиг хандлагад автсан байж магадгүй гэсэн дохио
Тодорхой төрлийн хоол идэх нь нэг зүйл юм (жишээ нь, тако мягмар гараг). Гэвч хэрэв та хүүхэд тань өдөр шөнөгүй яг ижил зүйл идэж байгааг анзаарсан бол хөндлөнгөөс оролцох цаг болсон гэдэгтэй мэргэжилтнүүд санал нийлдэг.
Таны өсвөр насны хүүхэд зөв хооллолтгүй байгааг анхаарах бусад шинж тэмдгүүд нь:
- Өтгөн хаталт эсвэл суулгалт
- Байнгын ядаргаа
- Арьсны шинэ толбо
Мөн эцэг эхчүүд хооллох асуудал зөвхөн өсвөр насны охидод л хамаатай гэж үздэг гэж доктор Сзар тэмдэглэсэн ч энэ нь үнэн биш юм. “Өсвөр насны хөвгүүдэд биеийн стандарт, нийгмийн сүлжээний нөлөөлөл нөлөөлж, эрүүл бус, хязгаарлагдмал хооллолт руу шилжиж болно” гэж тэр хэлэв.
Хэрэв та өсвөр насны хүүхдээ эрүүл бус хооллолтын хандлагад автсан гэж бодож байгаа бол тэдний үе тэнгийнхэн эсвэл тэдний биширдэг бүтээгчид зөвлөгөөг дагаж мөрддөг тул тэднийг даван туулахад хэцүү байх болно.
“Зарим эцэг эхчүүд өсвөр насны хүүхэд нь нөлөөлөгч, найз нөхөддөө хандаж зөвлөгөө авахдаа сэтгэлээр унадаг ч энэ нь эрүүл мэнд, хоол тэжээлийн талаар ярилцах боломж юм” гэж доктор Сзар зөвлөж байна.
Тэрээр эцэг эхчүүдийг хэлэлцүүлэгт шүүмжлэхийн оронд сониуч зангаас хандахыг зөвлөж байна. Таны хүүхдийн хоол тэжээл, фитнессийн талаар санаа зовж буй зүйлсийн талаар ойлгохыг хичээ. Тэндээс та шаардлагатай бол хоол тэжээлийн мэргэжилтэн эсвэл хүүхдийн эмчийг оролцуулан зорилгодоо эрүүл замаар хүрэх төлөвлөгөө гаргаж болно.
