Линдси Маст, Хост: Өнөөдөр: Өнөөдөр 3-р сарын 19-ний Лхагва гараг.
Өдөржингөө эхлэхэд туслах дэлхийн радио руу шилжсэнд баярлалаа.
Өглөөний мэнд. Би Линдсей Маст.
Мирна Браун, Хост: Тэгээд би Мирна Браун.
Дараа нь ирэх болно Дэлхий ба бүх зүйл: Сайн хоолоо хуваалцах. Өндөгний үнэ нь улс төрч, хэрэглэгчдэд зориулсан яриа өрнүүл хэвээр байна.
Маст: АНУ-ын Хөдөө аж ахуйн нарийн бичгийн дарга. АНУ-ын Хөдөө аж ахуйн нарийн бичгийн дарга. Энэ бол өндөгний хомсдол, үнэ нэмэгдэхэд үнэ нэмэгдсэн бөгөөд одоо хаврын дэгдээхэйн дээр гүйдэг.
Тэгэхээр ч гэсэн, rollins нь жижиг ферм дээр тахиа өсгөхийг санал болгов. Fox News-ийн аудио:
Rollins: Мөнгөн доторлогоо, бид БИДНИЙ ТОНОГ ТӨХӨӨРӨМЖИЙГ БИДНИЙГ ХҮРГЭЕ. Бид иймэрхүү зүйлийг хэрхэн шийдэх вэ? хүмүүс шиг эрч хүчтэй, хөөх, би арынхаа тосонд тахианы мах авч магадгүй юм, энэ нь гайхалтай юм.
Буцах хашааны сүргээ эхлүүлэх талаар бодож байгаа хүмүүсийн хувьд цөөн хэдэн зүйлийг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Дэлхийн паул Бутлер жижиг хэмжээний оператороос зарим нэг зөвлөгөө өгдөг.
Дуу: (тахиа хооллох)
Паул Бутлер: Исаак Хеберт хүүхэд байснаас хойш тахиа босгожээ. Тэрбээр 70 орчим hens-тай хойд зүгийн Хойд Төвийн Illinois-ийн жижиг өндөгний үйлдвэрлэгч. Тэр хүмүүсийг фермд байлгахын тулд хийдэг. Энэ нь ажиллаж байна. Гурван долоо хоногийн хүлээлтийн жагсаалтад Өндөг худалдан авагчдын худалдан авагчдын хамт Booking юм.
Тэрээр хүмүүс маш олон асуулт байдаг гэж тэр хэллээ нэмөх тахиа. Тэрээр зөв шалтгааны улмаас үүнд орж байгаа эсэхийг шалгаж эхэлдэг.
Hebert: Хэрэв та зүгээр л өөрийнхөө арын хашаанд өндөг үйлдвэрлэх гэж байгаа бол та мөнгө хэмнэх гэж байгаа бол та мөнгө хэмнэх болно гэж бодож байна. Гарч, тахианы байшин барих, бүх тоног төхөөрөмжийг худалдаж аваад бүх тоног төхөөрөмжийг худалдаж ав, өндөг нь хүнсний дэлгүүрт байгаа зүйлдээ 10 удаа зарцуулах болно …
Өөрөөр хэлбэл, зардлыг нь тоолж, зардлыг тоол. Зөвхөн дэгдээхэй, цүнхний үнэ биш. Ядлах олон танд хэрэгтэй бусад зүйлс. HEBERT БҮХ ЮМ БОЛОМЖТОЙ БОЛОМЖТОЙ БОЛОМЖТОЙ.
Хеберт хоёр дахь зүйл нь тахианы махтай байх болно. Тахианы тахианы уур амьсгал нь гэрийн тэжээвэр амьтдын гэрийн тэжээвэр амьтдыг үрчлэхийг хүсдэг.
Hebert: Та эдгээр амьтдыг асрах хэрэгтэй. Та тэдний дэмжлэг.
Өдөр бүр хооллох, услах, заримдаа өндөг цуглуулах явдал юм. Гэхдээ тахианы холимог өөрсдийгөө цэвэрлэж чадахгүй гэдгийг санаарай, шувууд элементүүд болон бусад ан амьтнаас хамгаалахыг шаарддаг.
HeBert: Энэ бол том амлалт … та эдгээр шувууг арын хашаанд оруулж чадахгүй. Өөрсдийгөө халамжлахыг л хүлээнэ.
Дахиад нэг зүйл Hebert нь хүмүүсийг сануулдаг. Энэ нь улс даяар дулаацаж байх үед:
Хеберт: Хэдэн сарын өмнө цаг агаар ямар байсныг бүү мартаарай. Тиймээс үүнийг анхаарч үзээрэй.
Hebert нь арьсаа өөрийн өндөгний үйлдвэрлэлээс хамааралтай байхыг хичээдэггүй. Тэр зүгээр л олон хүн хөлөөрөө үсэрч, дараа нь харамсаж, харамсаж байна. Зардал. Үүрэг хариуцлага. Өвчтэй эсвэл үхсэн шувууд.
Гэсэн хэдий ч бүх хүндрэлтэй байсан ч тэр түүнд таалагддаг. Энэ нь хүүхэд дөхөж буй мал нь хүүхэд асрах, одоо гурван настай хөвгүүд одоогийн хөвгүүд одоогийн хөвгүүд одоогийн хөвгүүд одоогийн хөвгүүд одоогийн хөвгүүд одоогийн хүн нэгэн нэгээр нэгэн удаж байна.
Дэлхийн хувьд би Арлингтон, Иллинойс дахь Паул Бутлер.
Браун: Мөн одоо жижигхэн фермийг хардаг нэг Нью-Йоркийн хосуудын түүх, тэд хүмүүст анхаарал тавих арга зам болгон дээшлүүлдэг. Дэлхийн Lindsay Mast нь тэр түүхтэй.
Дуу: (тахиа дуу)
Маст: Тахиа нь Нью-Йоркийн Хиллоубын фермийг Нью-Йоркийн төв гудамжны завгүй гудамжнаас 50 милийн зайд байрлуулж байв. Эзэмшигч Михо Урисака, түүний нөхөр тариаланч нар гаралдаж эхэлсэнгүй, хэдхэн жилийн өмнө тэд хотоос гарах боломжийг олгосон.
Урисака: Энэ нь үргэлж бидний мөрөөдөл байсан. Бид тахлын үеэр нүүсэн. Бид Бруклиноос Бруклиноос бага зэрэг газар олж аваад, дэлхий даяар, хөрсөнд буцаж ордог, дэлхийд болон бидний амьдралд байхгүй зүйл бол бидний нийгэмд байхгүй зүйл юм.
Дуу: (өндөг цуглуулах чимээ)
Урисака өндөгний хар хүрэн, цэнхэр, хөх, хөх, моча-г өргөстний толгод дээр байрладаг. Тэр өндөгийг хамгийн сайн байлгахыг хүсдэг тул тэр тахиа тахиа болох боломж олгодог.
Urisaka: Ихэнх тахиа нарны гэрэлд харагдахгүй байна, ихэнх тахиа нь хөрсөнд усанд орохгүй. Ихэнх тахиа нь шүүрч аваад зуушаар хооллох боломжийг олж авдаггүй. Тиймээс энэ нь өөрчлөлтийг хийдэг гэж би бодож байна.
АНУ-ын Хөдөлмөрийн статистикийн хэмжээ нь арванхоёрдугаар сард хэдэн арван өндөгний дундаж үнэ нь 2-р сард бараг зургаан долларыг хүртдэг гэсэн. Зарим Манхэттаны дэлгүүрүүдэд өндөг 12 доллараас дээш үнэтэй байдаг. Гэхдээ urisaka-ийн хувьд тахиа өсгөх нь ашиг олох тухай биш юм. Энэ нь гайхалтай хоол идэх боломжийг олгох тухай юм.
Тахиа нь орон нутгийн иж бүрдэлтэй, органик тэжээлийг дүүргэдэг. Тэдний хүүхэд дэгдээхэй нь хэдэн долоо хоногоос дээш гарах хүртэл дотор байдаг. Дараа нь завгүй бяцхан шувууд ферм дээр чөлөөтэй хүртэх болно. Урисакагийн нөхөр, Жастин Бейкер:
Бейкер: Тэд бол эрүүл шувуу. Тэд хичнээн тахиа болохыг мэддэг байсан. Тиймээс та тэдний зан авираас харж болно, тэд хөдөлж чаддаг. Тэд зурж, шоглож, зүгээр л амьд, амьд, энэ байгалийн тахианы зан авирыг илэрхийлэх боломжтой.
Тахиа шоргоолж, шоргоолж идэх, судлахад үнэ төлбөргүй байдаг. Гэхдээ өндөг нь жаахан хязгаарлагдмал байдаг.
Өвчтөн: Энэ бол маш хачин, маш их зөөлөн байдаг.
Урисака Манхэттен дахь физик эмчилгээний эмчээр ажилладаг хэвээр байна. Өвчин эмгэгийг эмчлэхийн тулд түүний олон жилийн туршид тэр бидний эрүүл хоол хүнс хэрхэн нөлөөлж байгааг сонирхож хөгжсөн.
Урска: Хоолны чанар нь бие махбодийн түвшинд хэрхэн бие махбодийн түвшинд, механик түвшинд байгаагаа хэрхэн мэдрэх нь маш их нөлөө үзүүлдэг.
Дуу: (хөргөгчийг нөөцлөх чимээ)
Тэдгээрийн нэг нь үү? Энэ бол шинэ амьсгал эсвэл хөдөлгөөний техник биш юм. Энэ нь фермээс шинэхэн, шинэхэн юм. Тэр оффисын хөргөгчийг бүрэн дүүрэн картон хайрцаг бүхий картоноор нөөцлөнө.
Урисака: Тахиа хэвтэж эхлэхэд бид тэднийг энд авчирч эхлэв.
Ферм нь ерөнхийдөө 9 долларын үнэтэй өндөгний хувьд хэдэн арван доллар төлдөг. Энэ нь Манхэттаны бүхэл бүтэн хоолонд органик өндөгнөөс илүү одоогийн үнээс хамаагүй чухал юм.
URISAKA: Бид хомсдолоос өмнө ч зарагддаг байсан. Тиймээс энэ төрлийн үйлчлүүлэгчдэд энэ төрлийн үйлчлүүлэгчдэд үзүүлэх үйлчилгээ нь бидний үйлчлүүлэгчид, бие махбодид үнэхээр үнэлдэг.
Талх нарийн боов нь фермд үнэ нь одоогийн өндөгний зах зээл дээр төлөх ёстой зүйл дээр үнийг тохируулдаг.
Талбер: Тооцоо: Тэжээлийн зардал гарсан боловч асар их биш, их хэмжээгээр, ихэнхдээ шатахууны зардлаа. Гэхдээ бидний тэжээлийн үнэ хэлбэлзэл нь өндгөвчний үнэд нөлөөлж болзошгүй юм. Гэхдээ үүнээс бусад нь биднийг шувууны томуу эсвэл зах зээлд болон бусад дарамтанд өртөөгүй.
Зарим хүмүүс, рестораны хувьд өндөгний өндөр үнэд хэцүү байсан. Гэхдээ өндөр чанартай өндөг авах боломжтой хүмүүсийн хувьд энэ нь зардал шаардагдах болно. Urisaka-ийн PT үйлчлүүлэгчид өөрсдийн мэддэг фермерээс өндөг худалдаж авах боломжийг ашиглаж байна.
Өвчтөн: Тэгээд юу болсныг би мэднэ. Тиймээс бүрэн бүтэн байдал байгааг би мэднэ, тэд үнэхээр илүү сайхан амттай байдаг.
Өвчтөн: Энэ нь зарим нь бага зэрэг үнэтэй байдаг … бид ихэвчлэн пастержуулсан байдаг. Тиймээс энэ нь нэмэлт долларын үнэтэй эсвэл үнэхээр орон нутгийн хувьд үнэтэй юм.
Дуу: (фермээс сонсогдож байна)
Ферм дээр буцаж ирэнч, Бейка, Бейка, Бейкер, Бейкер, Бейкер, Бейкер, Турк, Турк, Турк, нугас, нугас, нугас, нугас, нугас, нугас, нугас, нугас. Тэдний Instagram данс нь Хадсоны хөндийн өөрчлөгдөж буй улирлын туршид амьтдын анхаарал халамжийг харуулдаг. Тэд өөрсдийн амьтдын ашиг тусыг бас хэрэглэнэ.
Urisaka: Танд хоол хэрэгтэй, танд ус хэрэгтэй, танд нарны гэрэл хэрэгтэй бол та бүхэнд сайхан амьдрах хэрэгтэй.
Дуу: (тахиа дуу)
Улирал, тэжээлийн үнэ, эсвэл өндөгний хангамж, эсвэл өндөгний хангамж, эдгээр хэрэгцээ өөрчлөгдөхгүй.
