ЖИНХЭНЭ ЖДҮ: Кластер ферм жилд 1.2 сая литр сүү нийлүүлэх боломжтой

Энэ удаагийн "Жинхэнэ ждү" буландаа шингэн сүү бэлтгэх, фермийн аж ахуйг олон улсын жишгийн дагуу хөгжүүлэх зорилготой кластер фермийн үйл ажиллагаа хариуцсан захирал Э.Солонготой ярилцлаа. Тус ферм цаашид тогтвортой үйл ажиллагаа явуулснаар ажлын байр нэмэгдэх, өрхийн амьжиргаа дээшлэн татварын шинэ бааз бий болж, жилдээ 1 кластер фермээс 1,2 сая литр сүү бэлтгэгдэн "АПУ ДЭЙРИ" ХХК-ийн хэрэглэгчдэд цэвэр эрүүл аюулгүй шингэн сүүгээр үйлдвэрлэсэн чанартай бүтээгдэхүүнүүд хүргэх боломжтой юм. Э.Солонго  ЖДҮ эрхлэгчдийг дэмжих төрийн бодлого хангалтгүй, зээл тусламж жинхэнэ эзэддээ хүрч чадахгүй байгаад бухимдалтай байгаагаа илэрхийлж байлаа. 

-Манай уншигчдад "Нүүдэлчин Агро" фермийн талаар дэлгэрэнгүй танилцуулж өгнө үү?

-"Нүүдэлчин Агро" ферм ХХК нь 2013 оноос хойш хөдөө аж ахуйн салбарт ажиллаж эхэлсэн. Манай өрхийн аж ахуйн 40 үнээний загвар фермийн төслийн судалгааны ажил 2015-2017 хооронд хийгдэж хөрөнгө оруулагчид, төсөлд оролцогчдод  танилцуулж байсан. Төв аймгийн Баяндэлгэр сумын Тогосын голд 2017 онд анхны 30 үнээний Европ стандартын загвар фермийг ашиглалтад оруулсан. Сүүний кластер ферм нь нэг дор цогцолбор хэлбэрээр 10 өрхийн фермийг тэжээлийн баазаар хангах ерөнхий төлөвлөгөөтэй  ажиллаж байсан. Энэхүү цогцолборыг 2018 оны наймдугаар сард  10 өрхийг төсөлд хамруулан нээж байсан.  Сүүний кластер фермийн төслийн анхны санхүүжилтийг Хаан банк байсан. Мөн түүхийг эд болох сүүг жилийн дөрвөн улиралд худалдан авах тогтвортой үнийн гэрээг "Апу дейри" ХХК дэмжин хамтран ажиллаж байна.

-"Кластер" сүүний үйлдвэрийн ач холбогдол юу вэ?

-Өмнө нь хөдөө аж ахуйн салбарт 400 үнээний ферм 2013 онд Төв аймгийн Ар-хустайд байгуулагдаж байсан. Энэ нь зөвхөн  нэг аж ахуй нэгжийн өмч байсан. Харин "Нүүдэлчин Агро" ХХК-ийн санаачилсан төсөлд хамрагдсан иргэдийг өөрсдийн  40  үхэртэй болгосон. Тиймээс эхний цогцолборт 10 өрх өөрийн шинэ бизнесийг эхлүүлж өрхийн орлоготой болсон юм. Өрхийн фермер эрхлэх сонирхолтой хүмүүст бид цогцолбор хэлбэрээр газрын асуудлыг нь шийдэж, цахилгаан татаж, стандартын шаардлага хангасан фермийн байр амины сууц, гүний худагтай болгож өгдөг. Мөн фермт шаардлагатай тоног төхөөрөмжүүдийг нь суурилуулж өгнө. Жишээлбэл, сүүний саалтуур, танк, үхрийн хэвтэр усалгааны систем зэргийг цогц хэлбэрээр шийдэж өгч байгаагаараа давуу талтай юм. 

-Танай компани зөвхөн төсөлд хамрагдсан иргэдтэй хамтарч ажилладаг уу? 

-Энэ төслийг сонирхож байгаа хүмүүс урьдчилгаа төлбөрөө төлөөд бэлэн байр худалдаж авч байгаатай адил ферм, тоног төхөөрөмжүүдийг худалдан авах боломжтой. Худалдан авалт хийгээд өөрийн шинэ бизнесийг  эхлүүлэх боломжтой гэсэн үг.

-Улаанбаатар хотын дагуул дүүргүүдийн малчид нийслэлчүүдийг сүүгээр хангадаг. Жишээлбэл, Сонгинохайрхан дүүргийн 21-р хороо, 361 гарам гэх мэт газруудын мал аж ахуйд түшиглэн амьдардаг танай компанитай хамтран ажиллах боломжтой юу?

-Тэдгээр хүмүүс  манай компаниас санал болгосон байршилд очих боломжгүй бол шаардлага хангасан тоног төхөөрөмжийг  худалдан авах боломжтой. Жишээлбэл, саалтуур, хөргүүр, танк гэх мэт. Мөн өөрийн сонгосон газарт манай загварын дагуу захиалга өгч ферм байгуулах боломжтой. Гэвч энэхүү ажлыг одоохондоо эхлүүлээгүй байна. Зөвхөн цогцолборын ажлуудыг түлхүү хийж байгаа.

-Ихэнх хүмүүс кластер ферм гэдгийг цахилгаан саалтууртай холбож ойлгодог. Энэ нь хэр зөв ойлголт вэ?

-Кластер ферм гэдэг нь тоног төхөөрөмж чанарын шаардлага хангаж байна гэсэн үг. Малчид үнээгээ цахилгаан саалтуураар сааж, тэр сүү нь танкаар шугам хоолой руу дамжиж ордог. Танканд байгаа сүүг сүүний  машин нацоссоор соруулж  авдаг. Энэ нөхцөлд сүү агаарт гарахгүй учраас бактери үржиж,  бохирдол орохгүй. Мөн үйлдвэрт тушаасан сүүг тогтмол шалгуулахад, тэжээлийн үнээ учраас сүүний тослог маш өндөр гардаг. Исгэлэн бага байдаг. Учир нь саасан сүүгээ 30 минутын дотор стандартын хэмжээнд нь хөргөдөг. Танк нь өөрөө сэлүүртэй байдаг учраас сүүний чанарт сөрөг нөлөө үзүүлэхгүйгээр шууд үйлдвэр руу очдог. Мөн кластерийн давуу тал нь 10 айл нийлээд маш олон ажлыг хийх боломжтой. Жишээлбэл, тэжээл татан авалтыг нийлж захиалж болно. Сүү тээврийг нэгдсэн журмаар зориулалтын тээврийн хэрэгслээр нэгдсэн журмаар зөөвөрлөх гэх мэт.

-Нарийн зохион байгуулалттай хийгдэх ажил байна. Энгийн малчин айлууд цахилгаан саалтуур хэрэглэхэд үнээнээс гарах сүүний литрийн дээд, доод заасан стандарт байдаг уу?

-Ямар ч үхрийг цахилгаан саалтуураар сааж болно. Гэвч үхрийг анхнаас нь дасгах хэрэгтэй. Олон жил гараар саалгачихсан үнээнүүдийг цахилгаан саалтуураар саавал эвлэхгүй байх асуудал гардаг. Манайх цэвэр үйлдвэрийн монбельярд үхрийг франц улсаас оруулж ирдэг. 2019 оны төсөлд оролцогч нарт зориулан арван нэгдүгээр сард 96 үхэр оруулж ирж байсан. 

-Өрхийн фермер эрхлэнгчид бүгд цахилгаан саалтуур, танкийг ашиглаж болохгүй байгаагийн шалтгаан юу вэ?

-Нэгдүгээрт өртөг өндөр. Хоёрдугаарт, зориулалтын байр шаардлагатай. Учир нь саалтуурын системд зориулалтын талбай, тог цахилгаанд холбогдсон байх хэрэгтэй. Мөн хашаандаа худагтай байх ёстой. Гүний худагтай байж тоног төхөөрөмжүүдийг автоматаар цэвэрлэдэг. Кластер фермерүүд сүү бэлтгэх үйлдвэрлэл явуулж байна гэсэн үг.

-Танайх Улаанбаатар хотын сүүний хэрэгцээний хэдэн хувийг хангадаг вэ?

-2018 онд ашиглалтад орсон кластер ферм өдөрт 4-5 тн шингэн сүүг үйлдвэрт бэлтгэн нийлүүлдэг. Арван хоногт 12 мянга, сард 130 мянга, жилд 1.2 сая литр  сүүг үйлдвэрт нийлүүлдэг.

-Малчдын гар дээрээс гарч буй сүү болон кластер үйлдвэрийн сүү хоёрын хооронд ялгаа байгаа юу?

-Манайх чанарын хувьд илүү. Учир нь манайх ямар ч улиралд зориулалтын байранд зориулалтын нэмэлт тэжээлээр үхрийг тэжээдэг. Жишээлбэл, ногоон болоод дарсан тэжээл, улаан буудай өгдөг учраас сүүний чанар найрлага нэгдүгээр зэрэглэлийн сүү гэж нэрлэгддэг. 

-Кластер фермийн давуу талыг дурдвал?

-Кластерт фермд байгаа үхрүүд мах сүүний холимог үйлдвэрийн үнээнүүд байдаг. Мөн кластер ферм жилийн дөрвөн улиралд гарц доголдохгүй сүү нийлүүлэх боломжтой. Хувиараа бизнес эрхлэгчид буюу малчид өвөл маш бага сүү борлуулдаг. Харин зуны улиралд сүүний гарц өсдөг. Тиймээс "АПУ дрей" компани манай кластеруудад жилийн дөрвөн улиралд нэг үнийг санал болгодог. Фермийн аж ахуй эрхлэгчид тогтмол их сүү авахын тулд тогтмол зардлуудыг маш их гаргадаг. Сүүний зардлын 50-60 хувь нь тэжээлийн зардал байдаг. Тиймээс байнга орлоготой байх хэрэгтэй. 

-ЖДҮ эрхлэгчдэд тулгардаг нийтлэг асуудлууд болох хөрөнгө оруулалт, санхүүгийн асуудлуудыг хэрхэн шийдэж байна?

-Хаанбанк санхүүжүүлэгчээр орж ажилласан. Хаан банк жилийн 15 хувь буюу сарын 1.25 хувийн хүүтэй зээлийг олгож байгаа.  Магадгүй ЖДҮ дэмжих сангаас 3-8 хувийн хүүтэйгээр зээл олговол манай фермерүүдийн ачаалал буурна. Энэ төсөлд хамрагдсан хүн бүр сард таван сая төгрөгийн зээлийн хүү төлдөг. Магадгүй зээлийн хүү буурвал сарын төлөлт хоёр сая болох ч боломжтой байх. Хэрвээ энэ асуудлыг шийдвэл хөдөө аж ахуйн салбар илүү хөгжих боломжтой. Үүнийг дагууд ферм эрхлэх хүмүүс ч олшрох байх. Цаашлаад зөвхөн сүүнээс гадна махны зах зээлийг тодорхой хэмжээгээр хангах боломж бий болно. Одоогоор банкнаас зээл олгохдоо бизнесийн маш өндөр шалгууруудыг тавьж байна. Үүнд ферм шинээр эрхэлж буй хүмүүс барьцаа хөрөнгө 300-400 сая төгрөг төлөөд, жилийн 15 хувийн хүүтэй зээлд хамрагдах маш хүнд байгаа. Мөн фермийн аж ахуйн хамгийн том зардал нь тэжээл, тог байдаг. Тэжээлийг зөвхөн найм, есдүгээр сард татан авдаг. Харин өвлийн улиралд тэжээл бэлтгэхэд маш хүндрэлтэй болдог. Жишээлбэл, нэг боодол өвсний үнэ 5000-12000 төгрөг болтол өсдөг. Сүүгээ тогтмол үнээр борлуулдаг байхад зардал гэнэтийн байдлаар эрс өсдөг хүндрэлүүд гардаг. Тиймээс л ферм эрхэлдэг хүмүүс ашигтай, ашиггүй гэж маш их ярьдаг.

-Танай байгууллагатай хамтран ферм эрхлэхийг сонирхож буй хүмүүст хандаж зөвлөмж хүргэвэл?

-Фермер эрхлэн нь Монголд хэцүү мэт боловч бусад улс орнуудад өндөр хөгжсөн байдаг. Манайхаас санал болгож байгаа  төсөл Европ стандартын дагуу явдаг. Ферм эрхэлэхэд тодорхой санхүүжилт хэрэгтэй. Монголд сүүний чиглэлийн үхрүүд маш ховор. Үнийн хувьд хямдхан байлаа гэж бодоход олдоц маш ховор байдаг. Харин манайхаас санал болгож байгаа ферм 30-40 үнээ багтаах боломжтой ферм байдаг. Фермийн зай талбайг ашиглаж 40 үнээтэй эхэлбэл эдийн засгийн үр өгөөж өндөр байна. Гэвч тэдгээр үхрүүд нь монголд хангалттай байдаггүй учраас Европоос үхэр оруулж ирдэг.

7
АНХААРУУЛГА: Уншигчдын бичсэн сэтгэгдэлд zaluu.com хариуцлага хүлээхгүй болно. Манай сайт ХХЗХ-ны журмын дагуу зүй зохисгүй зарим үг, хэллэгийг хязгаарласан бөгөөд мөн IP хаяг ил гарсан тул Та сэтгэгдэл бичихдээ бусдын эрх ашгийг хүндэтгэн үзнэ үү. Хэм хэмжээ зөрчсөн сэтгэгдлийг админ устгах эрхтэй.

7 сэтгэгдэлСэтгэгдэл бичих

202.126.89.207Зочин   • 2020, 8 сарын 13. 19 цаг 18 минут

Кластер ферм ч гэх шиг зүгээр монголоор нэрлээд хэлчээч!!

66.181.168.131Зочин   • 2020, 8 сарын 13. 11 цаг 41 минут

Suug baga nasni huuhed uuhad heregteich,nas biye guitssen humuusd yamarch shaardlaggui,

66.181.168.131Зочин   • 2020, 8 сарын 13. 11 цаг 42 минут

Suutei tsai mai aaruul eezgii gesen balai yumnuudaa bolihvheregtei udii tom boltson hugshin yumnuud baij tsetserlegiin huuhedvshig suu tsagaan ideech geh shig

89.45.6.250БӨӨ БАТАА   • 2020, 8 сарын 13. 10 цаг 57 минут

ХУУРАЙ СҮҮ ХОЛЬЖ ЦЭВЭР СҮҮ ТАРАГ ГЭЖ БИЧДЭГЭЭ БОЛИОСОО? ДЭЛХИЙН ХУДАЛДААНЫ БАЙГУУЛЛАГЫН ГИШҮҮН УЛС ХУУРАЙ СҮҮГ ОРУУЛАХЫГ ТАС ХОРЬЖ БОЛОХГҮЙ Ч АВЧ БОЛОХ ТАТВАРЫН ХЭМЖЭЭ30%Г АВААД ХЯЗГААРЛААСАЙ? МОНГОЛ ГАНЦХАН ЖИНХЭНЭ ЖДҮ ХЭРЭГЖСЭН ӨНДӨГ ШҮҮ? НВЦ ТҮМЭН ШУВУУТ 2ҮЛГЭР ЖИШЭЭ?ЖДҮ ГЭХЭЭ БОЛЬЖ ТДҮ- БУЮУ ТОМ ДУНД БОЛГОХ ХЭРЭГТЭЙ ЖИЖИГ БОЛ ХУВИЙН МӨНГӨӨРӨӨ ХИЙГ

98.253.30.34Зочин   • 2020, 8 сарын 13. 10 цаг 02 минут

Estoi JIDU bnaa. Amjilt

64.119.18.239Зочин   • 2020, 8 сарын 13. 9 цаг 25 минут

Ногоон тэжээл дарсан тэжээл гэж яаг ямар юм байнаа ?. Танайх хаана хаана сүүгээ нийлүүлдэг вэ

202.21.113.238Зочин   • 2020, 8 сарын 13. 9 цаг 53 минут

Апу дэйри

Шинэ мэдээ

Сайд асан Д.Ганбат УБТЗ-ын дарга болох уу29 секундын өмнөНамын бүлгүүд хуралдана3 минут 58 секундын өмнөӨнөөдөр 4000 гаруй иргэнийг дархлаажуулна6 минут 21 секундын өмнөУлаанбаатарт 5 хэм дулаан байна10 минут 59 секундын өмнөЕрөнхий сайд Р.Чингис, Т.Гантөмөр нарт хариуцлага тооцож, “Zaisan Hill”-ийн тусгай зөвшөөрлийг цуцал гэжээ10 сар 17. 16:22Р.Отгонжаргал: "Камертон" хамтлагт Зөрчлийн хэрэг нээсэн10 сар 17. 15:58УБТЗ-ын ТУЗ-ийн гишүүд Эрхүүд очоод "хөгөө" чиржээ10 сар 17. 15:56Энэ өвөл нийслэлийн хэмжээнд махны нөөц бүрдүүлэх ажлыг 17 салбар нэгж гүйцэтгэнэ10 сар 17. 15:54Д.Батгэрэл: Өрсөлдөгч маань миний тулааныг их судалж орж ирсэн байна10 сар 17. 15:51НМХГ: “Камертон“ хамтлагийн тоглолтыг үзсэн хүмүүс шинжилгээ өгөхийг анхааруулж байна10 сар 17. 15:49УОК: Хүүхдүүдийн өвчлөл буурч байгаа боловч их, дээд сургуулийн орчинд эрсдэл өндөр хэвээр байна10 сар 17. 15:46Д.Сумъяабазар: “Зайсан Хилл“ цогцолбор дахь “Собт трейд“ компани гурав дахь удаагаа зөрчлийн хэргээр шалгагдаж байна10 сар 17. 15:44Улсын аварга П.Бүрэнтөгсийн зодог, шуудаг дуудлага худалдаагаар 20.5 сая төгрөгөөр зарагджээ10 сар 17. 15:42Д.Сумъяабазар: Д.Дагвадорж эзэн нь юм бол гарч ирж тайлбарла, хөгжүүлэх гэж байгаа бол үүнийгээ хамгаал10 сар 17. 15:40Ардчилсан намыг итгэмжлэхгүйгээр төлөөлөх цорын ганц эрх надад байгаа10 сар 15. 16:17ҮБХИС-ийнханд төрийн дээд цол, одон, медаль хүртээв10 сар 15. 14:38"Tourism forum Mongolia 2021" аравдугаар сарын 26-нд болно10 сар 15. 12:23Х.Ганхуяг: Одоогийн хөрөнгө оруулалтын хууль уул уурхайд зориулагдсан юм шиг хардлага төрүүлж байгаа10 сар 15. 12:18С.Эрдэнэ: УИХ-ын гишүүн Б.Бейсен, Ж.Батсуурь нарын АН-аас хөөх асуудлыг хэлэлцэнэ10 сар 15. 12:17Ерөнхийлөгч У.Хүрэлсүх: Хэн нэгний дарамт шахалт, хүсэл, даалгавраар гэмгүй нэгнийг хэлмэгдүүлж болохгүй, гэмт этгээдийг ял завшуулж болохгүй10 сар 15. 12:03ВИДЕО:БНСУ-ын Ерөнхийлөгч Мүн Жэ Ин вакцины нэмэлт тунд хамрагджээ10 сар 15. 11:47Маргааш худалдааны төвүүд ажиллахгүй10 сар 15. 11:31Маргааш архи зарахгүй10 сар 15. 11:17Алтанбулаг авто замын боомтоор ачаа тээврийн хөдөлгөөнийг нээлээ10 сар 15. 11:06Хөндөх сэдэв: Бусдын амь насанд хүрсэн эсвэл хүнд гэмтэл учруулчихаад "өршөөлийн хууль"-иар суллагдсаар байх уу10 сар 15. 10:58Улаанбаатар хотод -4 хэм хүйтэн байна10 сар 15. 10:53Л.Энх-Амгалан: Багш нарын суурь цалинг нэмнэ10 сар 14. 19:31С.Ганбаатар: Таван жилийн үр дүнд монгол улсын хүн бүр 30 сая төгрөгийн өртэй болсон10 сар 14. 19:29Ерөнхий сайд Л.Оюун-Эрдэнэ: Хар дарсан зүүд мэт шөнө өнгөрч, монгол улсын эдийн засагт үүр хаяарч эхэлж байна10 сар 14. 19:24ХНХЯ: Хүнсний дэмжлэг авдаг байсан 20,000 орчим иргэнийг ажилд зуучилсан10 сар 14. 19:17
© 2008 - 2021 он. Зохиогчийн эрх хуулиар хамгаалагдсан.